Al Grill
¿Listo para una explosión de sabor a la parrilla? Nuestros platillos al grill te llevarán a un viaje culinario inolvidable.
Sabor a la parrilla, irresistible.
Salmón
Steak de Salmón de 250gr bañado en aceite de olivo y finas hiervas, sellado al grill, acompañado de verduras asadas, puré de camote y pan al ajo.
Pulpo a la piedra
350 gr de tentáculos de pulpo previamente cocido en caliente con finas hiervas, rebosados en un preparado de ajo y cebolla asado a las brasas, acompañado de guarnición de puré de camote y verduras asadas.
Atún
Medallón de Atún bañado en aceite de ajonjolí, con una costra de ajonjolí negro, ligeramente sellado al grill, acompañado de ensalada mixta y guacamole.
Pulpo al chimichurri
350 gr de tentáculos de pulpo previamente cocido en caliente con finas hiervas, rebosados en un preparado de salsas chimichurri asado a las brasas, acompañado de guarnición de puré de camote y verduras asadas.
Rib Eye
Steak de corte de Rib Eye de 300gr marinado de la casa, asado al grill, acompañado de guarnición de puré de papa, chiles toreados y verduras asadas. Elija el termino de cocción de su preferencia.
Pulpo Kyalami
350 gr de tentáculos de pulpo previamente cocido en caliente con finas hiervas, en Poc Chuc, marinado al estilo maya en una salsa condimentada de achiote, asado a las brasas, acompañado de guarnición de frituras de camote y arroz al coco.
Arrachera
Generoso corte suave de Res 300gr marinado de la casa, asado al grill, acompañado de guarnición de puré de papa, chiles toreados y verduras asadas. Elija el termino de cocción de su preferencia.
Brocheta de Camarón
Dos brochetas a la parrilla, de camarón pelado, cebolla morada, chile morrón, calabacita y sal pimentado, acompañado de guarnición de arroz a la jardinera y salsa mayo chipotle.