Aperitivos

Comienza tu experiencia con una explosión de sabores en nuestros aperitivos irresistibles.

Sabores que despiertan tus sentidos

Tostada de Camarón
1 tostada artesanal 100% hecha en casa, camarón, cubos de pepino, cebolla morada en juliana, rodajas de betabel, montado sobre una cama de guacamole y puntos de mayo chipotle.
Tostada De Pulpo

1 tostada Artesanal 100% hecha en casa, pulpo en adobo de 4 chiles, cebolla morada caramelizada, tomate cherri, montada sobre una cama de guacamole.

Tostada De Atún
1 tostada artesanal 100% hecha en casa, cubos de atún marinados en salsa negra, rodajas de betabel, ajonjolí negro, montado sobre una cama de guacamole y puntos mayo chipotle.
Pescadillas

3pz de pescadillas fritas, Guacamole, Cebolla Encurtida y salsa Molcajeteada.

Camaronillas
3pz de camaronillas, ensalada de col, salsa mayo chipotle, y guacamole
Tiritas De Pescado

Tiritas de pez vela cocido en limón y naranja, Jalapeño En juliana, cebolla morada en juliana, perejil frito, flor de jitomate y abanico de aguacate.

Ceviche de Pescado
Pescado de cazón en cubos marinado al limón con un preparado de salsas de jitomate y condimentos, acompañado de cebolla, jitomate, cilantro y aceitunas verdes, con un toque especial de salsa bruja de la casa, coronado con aguacate en abanico.
Ceviche de Camarón

Camarón pelado en cubos marinado al limón con un preparado de salsas de jitomate y condimentos, acompañado de cebolla, jitomate, cilantro y aceitunas verdes, con un toque especial de salsa bruja de la casa, coronado con aguacate en abanico.

Ceviche de Kyalami
Camarón pelado, pescado de cazón, callo de almeja en cubos marinado al limón, pulpo cocido en caliente y partido en cubos, con un preparado de salsas de jitomate y condimentos, acompañado de cebolla, jitomate, cilantro y aceitunas verdes, con un toque especial de salsa bruja de la casa, coronado con aguacate en abanico.
Aguachile De Camarón
6 piezas de Camarón pelado marinado en una salsa picante a base de pepino, chile habanero, chile serrano, limón, especies y un toque especial del chef, acompañado de pepinos, cebolla morada en juliana y aguacate en abanico.
Aguachile D ́ Ricardo
6 piezas de camarón pelados y cocidos en limón bañados en una salsa casera a base de mango, chile habanero amarillo, sal condimentada, acompañado de rodajas de pepino y mango en cubos, cebolla morada en juliana, con aguacate en abanico.
Aguachile Negro

6 piezas de Camarón pelado marinado en una salsa negra a base de Maggie, Inglesa, Salsa japonesa, pimienta, limón, especies y un toque especial del chef, acompañado de pepinos, cebolla morada en juliana y aguacate en abanico.

Torre de Mariscos
Pulpo cocido en caliente en cubos, Callo de Almeja, Atún, tiritas de pez vela y Camarón cocidos en una salsa negra de la casa, acompañado de pepino en cubos, cebolla morada y un abanico de aguacate, montado en plato como torre.
Torre de Atún Tropical
Medallón de Atún en cubos, rebosado en una salsa tradicional negra de la casa a base de Maggie, inglesa, Salsa japonesa, pimienta, limón, especies y un toque especial del chef, acompañado con pepino y mango en cubos, cebolla morada en juliana, coronado con aguacate en abanico y una rodaja de naranja.
Sashimi de Atún

Finas láminas de atún marinado en salsa negra de la casa a base de Maggie, inglesa, Salsa japonesa, pimienta, limón, especies y un toque especial del chef, servido con rodajas finas de chile serrano, cebolla morada en juliana, medias lunas de pepino y ajonjolí negro, decorado con un abanico de aguacate, palillos de espagueti fritos y rodaja de naranja. Acompañado con totopos

Sashimi de Salmón

Finas láminas de Salmón marinado en salsa negra de la casa a base de Maggie, inglesa, Salsa japonesa, pimienta, limón, especies y un toque especial del chef, servido con rodajas finas de chile serrano, cebolla morada en juliana, medias lunas de pepino, decorado con un abanico de aguacate, palillos de espagueti fritos y rodaja de naranja. Acompañado con totopos

Moronga de Mariscos
Pulpo, camarón y pescado en cubos, guisados en una tinta de calamar, al estilo tradicional de la moronga, con jitomate, cebolla, ajo y un toque especial del chef.
Pulpo Enamorado
Platillo estilo Acapulco, Pulpo cocido en caliente con especies, cortado en cubos y bañado en un aderezo de mayonesa mezclado con cebolla morada, jitomate, chiles serranos, cilantro, un toque de limón y sal pimentado, coronado con aguacate en abanico.