Una de las cosas que siempre presumimos de nuestro país y una de las razones por lo que somos internacionalmente conocidos es por nuestra variada y deliciosa gastronomía. En cualquier parte del país podrás encontrar diferentes platillos, recetas y sabores que dejan a tu paladar sorprendido ante esos manjares y la gastronomía de Zihuatanejo no se queda atrás.

Porque además de las playas, Zihua también es un paraíso para los amantes de la comida. La combinación de la pesca fresca del día y las recetas tradicionales de la región crean una experiencia culinaria única que deleita a todos los visitantes locales o extranjeros. Aquí te presento algunos de los platillos y restaurantes que no te puedes perder, además de consejos para disfrutar al máximo tu recorrido gastronómico.

Platillos Imperdibles

Hay una enorme variedad de platillos en todo Zihuatanejo y cada uno tiene su toque y sazón especial que te hará identificar la diferencia de comerlo aquí, a comerlo en cualquier otro lugar, estos son unos de los clásicos que no te puedes perder

• Tiritas de pescado: Iniciamos con las famosas tiritas de pescado; se trata de un platillo tan sencillo como delicioso, se trata pescado cortado en finas tiras y cocido con limón, sal y acompañado de chile. Un platillo que puedes encontrar en cualquier lugar, ya sea restaurantes o en hogares de los zancas, típica para reuniones de todo tipo.
• Mariscos Frescos: Zihuatanejo es famoso por sus mariscos, eso es una total realidad especialmente camarones, pescados y cualquier variante del mar. La frescura de los  mariscos se va a sentir en cada bocado que pruebes. 
• Pozole: Sabemos que el pozole se sirve en todo México, pero este tradicional caldo mexicano es especial en Zihua, no por nada hay una versión llamada “pozole guerrerense” la versión verde es muy emblemática de todo el estado de guerrero Es una opción reconfortante y llena de sabor.
• Tacos de Pescado: Crujientes, jugosos y llenos de sabor, los tacos de pescado son una opción perfecta para una comida rápida y deliciosa en la playa, perfecta para todos los paladares y adaptable a cualquier gusto personal.
• Ceviche: Preparado con pescado fresco marinado en jugo de limón, mezclado con cebolla, tomate y cilantro, el ceviche es una opción refrescante para disfrutar en cualquier momento del día.

Restaurantes Recomendados

Los restaurantes son una parte importante de la experiencia que te hará conocer a fondo la gastronomía de Zihuatanejo, y aquí se cuenta el servicio, la atención, la calidad y calidez del lugar, y además de Kyalami aquí hay algunos restaurantes que te podemos recomendar ampliamente.

• El Arrayán: Conocido por su pescado Tikin Xic y su ambiente acogedor, El Arrayán es un lugar perfecto para disfrutar de una cena tranquila mientras escuchas el sonido del mar.
• El suspiro: Ofrece una variedad de mariscos frescos y platillos tradicionales. Aquí, la cocina mexicana cobra vida con recetas transmitidas de generación en generación.
• El Pescador: Un clásico de la zona, con una gran variedad de pescados y mariscos. Su ubicación frente al mar y su excelente servicio lo convierten en una visita obligada.
• La Perla : Con una vista espectacular al atardecer, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica completa, con especialidades de mariscos y una selección de vinos locales.
• Restaurante Coconuts: Situado en una hermosa casa colonial, Coconuts combina lo mejor de la cocina internacional con toques mexicanos, ideal para una cena romántica o una celebración especial.

Consejos para disfrutar la gastronomía en Zihuatanejo

Te repetimos que la gastronomía es parte de la experiencia, y una buena comida te ayudará a conectar más con el lugar, la gente y la cultura, date el tiempo de sentarte y disfrutar de tu horario de comida, aquí te damos algunos consejos para hacer este plan mucho más satisfactorio y conocer mejor la gastronomía de Zihuatanejo.

• Planifica tus comidas: Con tantos lugares por descubrir es buena idea planificar dónde y qué quieres comer cada día. Esto te ayudará a aprovechar al máximo tu tiempo.
• Pregunta por recomendaciones locales: Nadie mejor que los zancas para ayudar con eso, no dudes en pedir sugerencias para descubrir joyas ocultas.
• Disfruta de las vistas: Muchos restaurantes en Zihuatanejo están situados frente al mar o en lugares con vistas impresionantes. Reserva una mesa con vista para disfrutar de una comida con un paisaje inolvidable.
• Experimenta con nuevos sabores: No te limites a lo conocido si ya estás en esta aventura disfrútalo al máximo, siempre hay rica variedad de platillos únicos que no encontrarás en otros lugares. Atrévete a probar algo nuevo.
• Visita el mercado local: El mercado de Zihuatanejo es un lugar cálido donde puedes encontrar ingredientes frescos, probar comidas locales y empaparte de la cultura.

Conclusión

Zihuatanejo es un destino que tiene de todo y cumple con todas las características que puedes buscar en cuanto se trata de gastronomía, increíbles platillos llenos de historia, tradiciones y un sazón especial que distingue a los zancas y a su calidez, desde los pescados y mariscos más frescos hasta los platillos tradicionales llenos de sabor como el pozole, cada comida es una experiencia única y un deleite a tu estómago. 

¡Prepara tu paladar y embárcate en un recorrido gastronómico inolvidable en este hermoso rincón del Pacífico Mexicano!